Ферзь - шах и мат? Нет - Кофе!

Хочу рассказать вам о замечательном  «антипафосном»  месте, где можно насладиться настоящим кофе и  где не встретишь ни чванливых зазнаек, ни навязчивых иностранцев,  – это кофейня «Ферзь». Находится она в закутках верхнего города и прячется в арке дома с романтичным адресом:  переулок Музыкальный 1/2.

Заведение имеет 2 зала, первый зал  находится на первом этаже, а второй -  цокольном. Интима второму залу, конечно, не занимать  - мягкие диваны, обитые гобеленами, приглушённый свет, да и работает он только с 18.00.

         Первый зал не уступает второму «по атмосферности»: небольшие круглые столы с льняными скатертями, изящные стулья и свечи…

Но честно сказать, я жду лета, чтобы разместиться  на уютной тенистой и безумно романтичной террасе, спрятанной во дворе Шведского посольства с видом, открывающимся на всю Немигу.  Жду так сильно, что даже почувствовала дурманящий запах кофе, летнего утра и камня. Да-да, именно так.

Мы забыли, что главное в кофейне не дизайн и не терраса, а кофе. И хочу заметить: не зря это местечко носит название самой сильной шахматной фигуры. Кофейная карта там, действительно «сильная». Огромный ассортимент классического кофе  и кофе «с примочками», а также возможность  выбора разной обжарки зерен: средней и сильной (не каждое заведение  может этим похвастаться). Один эспрессо представлен в различных вариациях:  доппино, романо, коррето, конпанна и ристретто.     

Хотите капучино?  - Пожалуйста! Хотите ирландский кофе или латте с сиропом? – Тоже не вопрос!  При желании можно попробовать даже  напиток без кофеина, изготовленный из зёрен, прошедших специальную обработку.

Так что заказывайте и наслаждайтесь потрясающим кофе и особым настроением, похожим на тихую размеренную  игру в шахматы с «вечным шахом».

Да.

Golden Coffee.Не все то золото, что блестит.

изучаем меню Golden coffee

Надпись в меню Golden Coffee

Ореховый капучино в Golden Coffee

Относительно новое заведение, открывшееся около двух лет назад в самом центре Минска, не жалеет средств и времени на продвижение. Тут тебе и конкурс на лучшего повара суши, и битва барменов, и кулинарные эксперименты любимых звезд. Правда, Golden Coffee одно из немногих мест в Минске, у которых есть собственный сайт. Очень даже приличный. И группа вконтакте, которая меня очень повеселила комментариями и обсуждениями.

Первый раз, когда я попала в Голден, мой чудесный спутник не дал мне никакой возможности обратить внимание на медленное обслуживание и полное отсутствие алкоголя в коктейле. Во второй раз я уже все основательно разглядела и даже засняла для вас.
Второй этаж лучше, чем первый, на мой взгляд. Обслуживание на самом деле медленное: официантки флиртуют с хипстерами, летают по огромным арендным площадям Голдена, бармены таскают какаие-то стулья по залу, кальянщик развлекает дочь-школьницу и параллельно раскуривает кальян для турецкоподданых и их свиты. Бардак. Единственное спасение - сесть возле барной стойки или автомата, который выбивает счет. Там постоянно скапливается некоторое количество обслуживающего персонала, который время от времени готов *может быть, если повезет* принять ваш заказ. Меню универсальное, как и во многих минских кафе: суши, пицца, паста, десерты.
Голден хвастается своим кофе. На сайте даже отдельные закладки с подробным описанием каждого из 2 видов зерен, которые они используют. Слава копирайтерам! Виват!
Кофе действительно неплохой, как и коктейли. Посуда, уборная и интерьер на уровне. Мы по традиции пили текилу с апельсином и корицей, чтобы победить хандру. А потом мы пили мохито. Вкусный мохито. Сложно сказать, почему именно мы его пили.
В субботу вечером все столики были заняты, но высокие потолки и 100500 квадратных метров не создают ощущения переполненности. Да, это вам не бар Герои.Жаль, я не встретила там ни Эмира Кустурицу, ни Шнура, ни даже Сыроежкина...Хотя знаю, что они там были. На сайте написано. Зато было много турков, товарищей из Ближнего Востока, а также студенты. Как везде. Наверное, я бы сходила на какую-нибудь вечеринку в Голден и, пожалуй, всё. А! Еще свожу маму в субботу попить мохито, просто потому что недалеко от вокзала, просто потому что будет мало времени.
Напоследок, хотела сказать, что верю в энергетику. Раньше на месте Голдена была рыгаловка Крыница. И можно ремонтировать, обставлять мебелью из Икеа всё пространство, можно даже пригласить священника, но аура останется прежней.

ИДЕАЛЬНОЕ МЕСТО ДЛЯ МИМОЛЁТНОГО «РЕЛАКСА».

Не раз, проходя по нижнему уровню  торгового центра «Столица», я задерживала свой взгляд на одном маленьком местечке, в котором всегда происходил какой-то «движ». Но как ни странно, я не только туда не заходила, но и на название места не обращала никакого внимания.

Однажды настал день, когда мы с подругой решили провести сеанс шопинга, который стал для нас убийственно безрезультатным. С целью небольшого отдыха и по причине кофеиновой жажды моя подруга предложила зайти в «прикольное» место. Как оказалось, это был CoffeeBox – небольшая кофейня с системой самообслуживания. Мягкие диваны по всему периметру, полки с книгами и журналами, стены, увешанные любопытными фотографиями и картинами, и «непопсовый» музыкальный фон сразу же располагают к мимолётному «релаксу».  

Упав на диван, я почувствовала запах, характерный для многих молодёжных мест. Меня поглотила атмосфера постоянной тусовки, милого логова хипстеров и пристанища случайных прохожих.  

 15 минут мы с удовольствием наслаждались вкусным ароматным кофе, красивым журналом и аппетитным видом пирожных.

Впечатление у меня сложилось позитивное, так что  могу вынести свой вердикт. CoffeeBox – это идеальное  место для ожидания поезда, «зелёный оазис» в душной Столице и отличный вариант взять кофе «ту гоу».

 С уважением, ваша Да.